起点·跨越——随州市现代农业发展掠影

    随州是炎帝神农氏诞生的地方，是原始农业文明的发祥地之一。薪火相传数千年，进入当代，传统农业文明的土地上，现代农业(特色农业)情况如何？
    夏秋之交，市人大常委会组织部分人大代表考察现代农业，走访三区一市，撷取了一组画面与印象。
    畜禽养殖工厂化
    8月21日，大洪山中。无边无际的葱绿掩映着一排排红砖瓦房。这里原是庹家公社的社址，现在是大洪山红牛养殖专业合作社的养牛工厂。房子里圈养着引进的红牛，一身油光水亮的皮毛。
    年轻的合作社理事长戴章保，是外出北京打工的创业者。打工积累了创业起步的资金，也积累了改造传统养殖业的见识。租下闲置的房屋改造成养牛工厂，养了800多头木赞、夏洛莱等品种红牛。
    大洪山山场大。传统养牛，以家庭为单位，散养在山野中，一户三五头已是多的。戴章保的工厂化养殖，农民觉得很新鲜，有来头，已有50户加入合作社，户均养红牛20多头。
    戴章保雄心勃勃，他计划养牛1万头以上，牛粪尿做沼气，屠宰上设备，形成大洪山中的绿色产业。
    类似的工厂化养殖，在漂水东岸的山地中有楚农牧业养鹅专业合作社，他们养殖皖西白鹅2万多只；在漂水河谷，还有佳慧家禽种鸡养殖场，年出笼商品鸡10万只以上；在广水花山水库下游的郝店，湖北新光生态农业开发公司，养猪1万多头。工厂化养殖，开辟了我市畜禽养殖的新时代。
    工厂化养殖推动了全市养殖业，去年全市畜牧业总产值达到32.97亿元，成为农业的台柱子，农民增收的钱袋子。
农产品加工链条化
    广水城西，湖北广华生物有限公司。
    走进广华的车间，随着生产程序往前走，可以看到油菜籽喂进去，经过若干道程序，金黄的油脂流了出来。
    传统的、用沉重的木杵撞击而榨油的工艺，早已成为一种回忆。广华的榨油，工艺先进。它不仅榨油，还充分利用饼粕资源，生产油脂生物发酵蛋白，为畜禽饲养提供生物蛋白、饲用维生素，拉长油菜籽加工的产业链条。
    广华每年可加工3－4万吨油菜籽、棉籽，可串起5万户农家，共奔富路。
    曾都区新街镇，镇东南的黄土岗上，新凤凰高效生态农业示范园已建起了1个基地，正在建设新的基地，一排排红砖瓦房建了起来，一条条养殖生产线正在安装。
    新凤凰，主要是做养鸡养鸭和鸡鸭制品加工的文章。与此配套，它们还修堰塘、筑堤坝、建沼气池，做养殖上游与下游的文章，亦农亦工，链条更长。他们的近期目标是开发岗地2300亩，年产值4亿元，实现利税2000万元。
绿色食品国际化
    随州是传统农业大户，“吨粮田”举目即是，食用菌、马铃薯、菜豌豆、畜禽产品久负盛名；山场田园广阔，秸杆、活立木丰富，为绿色食品的拓展提供了坚实的基础。
    走进曾都区安居镇，田边地头多见一排排草棚，那是巴西菇的“产房”。巴西菇用秸杆不用段木，为我市食用菌生产开辟了新路子。巴西菇营养价值高，价格也比较高，菇农引入绿色理念，不用农药，环保生产，产品全部进入国际市场。今年，安居一镇已培植巴西菇72万平方米，预计销售收入3500万元，菇农可获利近1000万元。
    走进曾都区的开发区，这里有数家农产品加工企业。
    湖北金银丰食品有限公司，年加工专用面粉10万吨、优质挂面2万吨。
    三友（随州）食品有限公司，是一家专注于国际贸易的农产品加工贸易企业。
    走进三友，人们看到了国际化食品加工的严谨。三友的车间全封闭、全空调，无尘无菌，各个岗位的工人、检测人员一律洁白的帽子、衣褂。
    三友的加工车间去年10月建成，当年加工出口菇耳600万美元，今年前6个月加工出口已实现2600万美元，今年有望实现创汇5000万美元。
    三友现在加工出口的是菇耳，有随州的也有外地的。三友的总经理刘银水表示，下一步将上蔬菜加工出口，届时将需要10万亩以上的种植、数万农户的参与。