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炎帝既号为“神农”,其功当首推“制耒耜,植五谷”,始创天下之农耕。故此,笔者斗胆认为:五谷文化应是神农文化的核心,营建“炎帝神农名胜风景区”,更应以五谷文化揭示神农文化的原始内涵,以返朴归真的基本构想,发掘五谷文化真谛,链接时代精神底蕴,把弘扬神农文化的意图依附于打造炎帝品牌产业的基础之上,借寓于品尝五谷精髓之中。下面几个创意构想,或许能为营建名胜风景区提供一点思考。 一、让神农特产香起来 唐县镇的蜜枣金晃晃,厉山的腐乳臭中含香,万和的“泡泡青”天下闻名,板栗炖鸡当数洛阳。这是上个世纪七、八十年代描述随州四大特产的顺口溜。开国元勋董老(董必武同志)和原教育部长刘西尧同志都曾高度赞扬过随州四大特产。遗憾的是,自从上世纪八十年代中后期,厉山腐乳的独门传人魏某病逝之后,随州四大特产便呈现“三缺一”的局面。先祖炎帝神农植五谷稻、黍、粟、麦、豆,后人继承神农农耕文化,又发扬光大衍生出以“豆”为本的饮食文化,豆腐脑儿、豆浆汁儿让人养颜益寿,臭腐乳、臭豆干让人食欲大开,好不容易出了一个名响荆楚大地、香飘中华神州的“厉山腐乳”,怎么就那样轻易地使它失传了呢? 笔者也曾到过一些名胜地云游,至今仍难以忘怀河北石家庄的果脯,河南鲁镇的八宝粥,云南西双版纳的竹筒饭,江西庐山的笋干,感觉最深的便是每一处名胜之处都有它独特饮食文化,说它独特并不是以牺牲国家级的动植物来烹制山珍海味,而是从它极普通的五谷杂粮中品出人类杰出的文化智慧和不同地方“素而致雅”的民风民俗。 没有特产的名胜是难以引人重视的,抑或虽“名”而不“胜”。在经济高速增长、科技日新月异的今天,我们营建“炎帝神农名胜风景区”,就必须充分发挥出神农故里嫡传人的绝技世代传承下去,让厉山腐乳再香起来,让炎帝品牌多起来,既是我们义不容辞的责任,也是我们引以为荣的根本所在。 二、让品牌产业火起来 上名山看石头,进都市,看高楼,游神农故里,追求的是咀嚼历史,品味人文。因此,我们在营建名胜景区的过程中,打造具有炎帝标志的品牌产业,构建蕴含神农文化特质的产业链,是必不可少的配套工程。名胜景区不能没有用以纪念的特色物品,而且品种不能单一。否则,是难以满足观景购物的消费欲望。既如此,营建名胜风景区就给我们打造品牌产业造就了机遇,只有把握住这个机遇,我们才能实现“借名胜旅游,促经济发展”的目的。 为此,笔者有三大拙见:一是打造品牌产业必须体现神农文化特色,且要有产品系列化,做工要细致,流程要考究,产品要精美,还要便于携带;二是打造品牌产业务必遵循经济规律,要摸清市场,要评估经济效益,要研究消费心态,设计要创新,古韵要独特,三是打造品牌产业不能只着眼于景区销售,那个量实在太小,要有“拓疆扩土打天下”的意识,要走可持续发展之路,要让我们的品牌产业真正地火起来,否则,昙花一现,留给我们的只有得不偿失的苦果。名胜景区与品牌产业是相辅相成,相得益彰的共同体,一荣俱荣,一损全损。明白了这个道理,相信营建“炎帝神农名胜风景区”的工作一定能够做到严谨有序,神农故里的人们也一定能够如愿以偿。(刘双涛 徐春明 作者系厉山中心学校教师)
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