在曾都区安居镇的田边地头，走进一座座蔬菜大棚、菌类生产大棚，感受的是与传统种植截然不同的新的种植观：棚内种植的，再也不是那些“土生土长”的大路货，而是面向市场、依靠科学技术种植的新鲜品种。
　　科技种植必须产业化。２００６年初，安居镇政府牵头在王家楼村、张家井湾村扶持了左斌、余开兵２个示范户从事巴西菇科技种植，建巴西菇棚６３个，生产面积１０２００平方米。年底，每棚产干品巴西菇２００公斤，收入１．４万元，纯利４０００元。一石激起升层浪。许多农民看到了科技种植的希望，镇党委、镇政府把握契机，在全镇迅速推广。
　　安居镇巴西菇生产领导小组诞生了，镇食用菌生产协会成立了，食用菌技术骨干逐步发展。今年全镇又新发展巴西菇大棚１０６３个，面积达２７．６万平方米，创产值１５００余万元，实现纯利４５０万元。
　　为了做大食用菌产业，今年4月，镇党委、政府从武汉康之源公司引进“农”字号企业，成立了食用菌股份有限公司。该公司座落在该镇的范家岗村，投资１０８０万元。
　　建双孢磨菇标准大棚３００个，是该镇今冬明春的发展计划。届时，各村组将都有自已的食用菌生产基地。仅双孢磨菇这一项，该镇每年将可获产值２．２亿元，出口创汇１０００万美元。
　　食用菌产业的发展，吸纳了大量剩余劳动力。据统计，全镇已有近万名农民从事食用菌产业生产加工。刘苔村５组的嘉子爱，就在家门口帮助双孢磨菇种植大户打零工。她一天可以削剪鲜菇300公斤，可收入６０元。
　　安居镇在食用菌产业发展上，注重运用科技信息。政府组织专班定时编辑、发放科技信息，食用菌协会开设技术培训班，组织技术栽培观摩，请专家现场指导，培训技术骨干，组织骨干到农户进行技术辅导。如今，有近５０名外地技术人员，在该镇担任食用菌生产顾问。